Snøhetta je zaključila še en projekt za avstralsko blagovno znamko Aesop; trgovina s površino 108 m2 ki se nahaja v zgodovinski četrti Chelsea v Londonu. To je najnovejši dodatek liniji unikatnih butikov po vsem svetu, ki ima dve trgovini v Oslu, dve v Singapurju in po eno v Düsseldorfu in Berlinu. Snøhetta je razvila tudi notranjost prejšnjih butikov.
Sedmo kreacijo delavnice Snøhetta odlikuje kombinacija klasičnega (kot mu narekuje lokacija) in futurističnega oblikovanja. Izhodišče za projekt je bila kolona, ki je stala v osrednjem delu sobe. Arhitekti so okoli njega zgradili 12 lokov proti obzidju. Ta "šopek" je ključni element prostorskega določanja območij. Loki, stene in stropi so prekriti z glinenim ometom z gradientnim učinkom: od svetle osnovne barve do temnejše, nasičene. Osvetlitev med loki še poudari barvni prehod. Grobe, neravne ometane površine so v nasprotju s poliranimi, sijočimi elementi iz nerjavečega jekla - zlasti z umivalniki.
