Restavracijski kompleks "Lev Golitsyn" je bil zgrajen na levem bregu reke Don, v predmestju Rostova na Donu - to je eno najslikovitejših krajev v okolici mesta. Pred nekaj leti so tu odprli restavracijo Golitsyn Estate, ki je dobila ime po slavni družini ruskih knezov Golitsyn. "Posestvo" je zasnovano v obliki klasičnega plemiškega dvorca iz 19. stoletja. Restavracija "Lev Golitsyn" izgleda povsem drugače. Postal je nadaljevanje graščinskega kompleksa, vendar so se njegovi arhitekti odločili, da ga naredijo bolj sodobnega in minimalističnega.
Zidane stavbe gostinskega kompleksa tvorijo veliko zaprto dvorišče. Glavni dvonadstropni zvezek je obrnjen proti reki. Reka je bila tista, ki je določala značaj arhitekture glavne fasade restavracije z velikimi panoramskimi okni. Zasteklitev zaseda večino prvega in drugega nadstropja, kar obiskovalcem omogoča prosto uživanje v donskih pokrajinah. Za isti namen služi tudi odprta poletna terasa v drugem nadstropju. Z nje ne vidite samo reke, temveč tudi mesto, ki se nahaja na desnem bregu. Skoraj popolnoma prozorno steno podpirajo kamniti podstavek in masivni stebri iz rdeče opeke na dnu stavbe. Vse dvoriščne fasade so narejene iz iste opeke. Zaradi neenakomerne zidanosti in same teksture ročno oblikovanih opek - grobih in obsežnih - je mogoče pozabiti, da je bil kompleks postavljen danes, in se sklicevati na stare zgradbe iz rdeče opeke, značilne za to regijo.
Za dekoracijo stavb so uporabljali opeke lokalne izdelave, ustvarjene iz sort gline, ki so jo pridobivali v regiji Rostov. Proizvodnja opeke pod blagovno znamko Donskiye Zori se je tu začela leta 2009. Prva kolekcija, s katero je podjetje vstopilo na trg, je bila kolekcija Stanitsa. Ročno oblikovana opeka "Stepnoy" je takoj postala ena najbolj priljubljenih serij v tej zbirki in je še vedno v velikem povpraševanju. Ime je dobil po vasi Stepnoy v regiji Aksai, med Novočerkaskom in Rostovom na Donu. Zaradi priročne velikosti domačega formata 250x120x65 mm, klasične barve, visoke kakovosti, trajnosti in dostopne cene je opeka Stepnoy postala idealna rešitev za restavracijski kompleks Lev Golitsyn. Za oblogo je bila izbrana enobarvna rdeča opeka te serije, ki je poudarila arhitekturno zasnovo.
V notranjosti restavracije se uporablja nič manj aktivno opeko. Glavna stavba ima tri dvorane. V pritličju je VIP soba z mehkim kavčem in glavna jedilnica s klasičnim graščinskim pohištvom, starimi fotografijami in pristnimi elementi dekorja. Od nje se lahko odpravite do reke, na bregu katere je urejen zeleni park, ali na dvorišče, kjer je ustvarjen tudi prijeten prostor za sprostitev in komunikacijo. Tretja dvorana, zasnovana v istem slogu, se nahaja v drugem nadstropju. V toplejših mesecih jo lahko razširimo s teraso. Stene v vseh dvoranah so opečne. In povsod, pa tudi na zunanjih stenah, je dekorativni zid z volumetričnimi vzorci, ustvarjen z različnimi metodami vezave opeke.
Tako so avtorji projekta v veliki meri zaradi zaključnih materialov, značilnosti in videza niso slabši od najboljših uvoženih vzorcev, ustvarili celostno podobo stavbe in vabili obiskovalce, da se potopijo v ozračje predlanskega stoletja.
Vse zbirke opeke tovarne Donskiye Zori si lahko ogledate v pisarni Kirill na Begovaya, prejmete tehnične nasvete, določite količine, razjasnite pogoje partnerskih programov in se seznanite s programom skladišč za opeko in klinker.
