Ideja, da bi ustvarili nekaj podobnega "mestu vina", je županu Bordeauxa Alanu Juppi prišla že leta 1995, leta 2011 pa je kot rezultat natečaja, ki je zbral 114 prijav, nastala poetična interpretacija "duše vina" predlagali pariški arhitekturni biro XTU in angleški strokovnjaki za oblikovanje razstav Casson Mann Limited.
Mesto
Mesto, kjer je muzej zgrajen, je samo po sebi ikonično: pristanišče Bordeaux je mesto Unescove svetovne dediščine. Nova stavba se je pojavila v ovinku reke Garonne, v dveh pristaniških bazenih (Bassins à flot). Tukaj je »genij kraja« nedvomno reka, ki je bila arhitektom eden od virov navdiha: v tekočih oblikah stavbe lahko prepoznamo ovinke kanala Garonne.
Oblika
Zdi se, da se podoba stavbe rodi iz gibanja: horizontale in navpičnice se združijo in spirali navzgor. V primerjavi s tradicionalno arhitekturo mesta je takšna stavba močna arhitekturna gesta. Arhitekti XTU, ko opisujejo svoj projekt, veliko govorijo o iskanju "duše vina" - tukaj tako spirale vinske trte kot povezave s krožnim gibanjem vina v kozarcu. Videz stavbe izraža fluidnost in čutnost. Odsevi reke v fasadi in fasada v reki vodni "akvarel" zamegljujejo podobo La Cité du Vin. Novo zgradbo pogosto primerjajo z dekanterjem - dekanterjem, kamor vino natočijo pred pitjem, da se nasiči s kisikom, a avtorja projekta Anouk Legendre in Nicolas Demazière imata raje metaforo svetilnika.
Oblikovanje
Konstrukcija 55-metrske stavbe je betonski in jekleni okvir, ki ga dopolnjujejo lepljeni loki iz lesa (večinoma smreke). Takšnih lokov je 574, vsi pa so različni po velikosti in profilu, zato so bili izdelani posamezno. Uporaba lepljenega lesa je znatno zmanjšala ogljični odtis stavbe. Okvir je obložen s 3000 upognjenimi steklenimi in aluminijastimi ploščami - prav tako različnih oblik in velikosti - s skupno površino približno 4.000 m2. Aluminij je lakiran v različnih barvah.
Les ima pomembno vlogo tako v gradbeništvu kot pri notranji dekoraciji: gre za sklicevanje na lesene sode, brez katerih vinarstvo ni mogoče.
Izpostavljenost in posebni učinki
Glavni prostor muzeja zavzema stalna razstava, ki v spiralo okoli dvorišča obiskovalca vodi po poti od rojstva vina do njegove porabe. Hkrati muzej govori tudi o zgodovini vinarstva, ki se je začelo okoli 6500 pr. Tu se lahko seznanite z vinsko kulturo petih celin, si ogledate razstave "Vinogradi sveta" in "Vino in umetnost". Razstava vključuje multimedijske in 3D posebne učinke; po mnenju ustvarjalcev okusne občutke (obisk takšnega kraja ne more brez pokušnje) dopolnjuje s taktilnimi in vizualnimi občutki.
Na drugem nivoju so trije degustacijski prostori. Prvi je prejel "razkošno" notranjost iz rdečega žameta, drugi ima planetarij podoben strop, ki prikazuje "vesolje vina", tretji je v obliki čolna opremljen z ogromnimi zasloni: zgodba o pomorski trgovini z vinom in občutek potovanja na ladji. Seveda hkrati dvorana ostaja negibna, a nekaterim obiskovalcem je po njihovem lastnem priznanju slabo: vse se je izkazalo za tako verodostojno.
Na spodnjem nivoju je velik avditorij, na samem vrhu pa je na višini 35 metrov Belveder s pogledom na mesto in reko.
Ekologija
Ker se Mesto vina nahaja v eko četrti Bassins à flot, je bilo pomembno, da se njegov vpliv na okolje čim bolj zmanjša. Dvojna obloga stavbe je zelo učinkovita; notranjost tudi ščiti pred sončno svetlobo in vročino s svilnatim vzorcem na steklene plošče. Lokalni in zeleni viri energije zagotavljajo približno 70% potreb stavbe. Uporablja se shema naravnega prezračevanja. Za čiščenje ozemlja in namakanje krajine je predvidena deževnica, ki je vključena v ekosistem Garonne in je tako kot v celotnem eko četrtletju namenjena obnovi vodovarstvenega gozdnega pasu.
Razvoj perspektive
Predvidoma bo "Mesto" na leto obiskalo 450.000 turistov. V kleteh "mesta vina" je 14.000 steklenic vina iz 80 držav: vstopnica za 20 evrov vključuje kozarec vina.
Kmalu bo kompleks dopolnil še hotel s petimi zvezdicami s 150 sobami in nakupovalnim središčem, tja pa bo mogoče priti po vodi - na ladjah, ki naj bi jih spustili ob Garono.
