Na začetku naše dobe je bil na Ufenauu galo-rimski tempelj; s pokristjanjevanjem Švice se je otok spremenil v pomembno versko središče. Zaradi majhnosti (le 11 hektarjev) se njeno ozemlje ni nikoli aktivno razvijalo kot kmetijsko zemljišče. Tam je ohranjena kapela sv. Martina iz 7. - 8. stoletja. in cerkev sv. Petra in Pavla iz 12. stoletja, ki stoji na temeljih starodavnega templja. Ti dve sveti zgradbi in več civilnih zgradb iz 16. - 17. stoletja stojijo v edinstvenem naravnem okolju.
Da bi bil otok še bolj privlačen za turiste (čez poletje ga obišče vsaj 2000 ljudi), so se lastniki Ufenaua, samostana Einsiedeln, odločili za izvedbo kompleksa krajinskih del pod geslom „Ufenau - otok tišine «.
V njenem okviru bo ustvarjena nova krajinska zasnova za južno obalo, postavljene poti za obiskovalce invalide, obnovljena bo kapela in cerkev ter nekdanja hiša kmečkega najemnika leta 1683.
Toda glavni del tega programa bo gradnja nove poletne restavracije v vrednosti 6 milijonov švicarskih frankov. Glavna težava, s katero se je Zumthor soočil pri razvoju projekta, je bila potreba po umestitvi objekta v obstoječi zgodovinski sklop arhitekturnih spomenikov, ki ga odlikujejo predvsem lakonične oblike in uporaba gradbenih materialov - lesa in kamna - brez kakršen koli dekor.
Vsi pomožni prostori in kuhinja prihodnje restavracije bodo postavljeni v prostor iz strnjenega betona, vdrtega v tla. Njegova oblika je bolj podobna ogromnemu balvanu kot zgradbi. Pred njim bo samopostrežni pult, ki ga bodo uporabljali le ob velikem navalu strank. V bližini bo zgrajen paviljon na ploščadi iz hrastovega lesa, prevlečene s premičnimi steklenimi ploščami. Njena nadstrešnica, dimenzij 16 x 40 m, bo podprta s tankimi kovinskimi nosilci. Ker bo izdelan iz lesa duglazije, bo sčasoma dobil srebrno odtenek, da se bo ujemal z zgodovinskimi lesenimi strukturami na otoku.